我們都知道白酒的儲(chǔ)存時(shí)間越久就越香醇，好的白酒不僅在在儲(chǔ)存的時(shí)候有講究，在釀造蒸餾的時(shí)候要是需要一定技術(shù)的。剛蒸餾出來(lái)的白酒一般比較辛辣和刺激，味道比較粗糙，這個(gè)時(shí)候還是新酒，將新酒儲(chǔ)存在溫度適宜的地方非常重要。諾貝思釀白酒蒸汽發(fā)生器不僅能夠提供釀酒所需蒸汽，還能維持酒窖的溫度，提高白酒的香醇口感！

在酒窖中溫度、濕度、通風(fēng)狀況、光線等因素都是需要考慮的，只有適宜的溫度才能保證白酒的口感。諾貝思釀白酒蒸汽發(fā)生器能夠精準(zhǔn)控住溫度，為白酒的儲(chǔ)存提供良好的環(huán)境。夏季酒庫(kù)溫度高，冬季溫度低，酒的老熟速度有著極大的差別。應(yīng)該在保證質(zhì)量的前是下，確定合理的貯存期。

很多酒在儲(chǔ)存初期新酒味突出，比較粗糙和有辣味，經(jīng)過(guò)半年以后才能逐漸轉(zhuǎn)變。醬香型的更是需要高達(dá)9個(gè)月的存儲(chǔ)才能有老酒風(fēng)味，而使用諾貝思釀白酒蒸汽發(fā)生器能夠提供更適宜的環(huán)境縮短白酒成型周期！