在如今這個(gè)講求品質(zhì)的時(shí)代，很多人喜歡在家享受做美食的感覺(jué)，這樣做的東西不僅干凈衛(wèi)生，而且覺(jué)得吃起來(lái)也特別有味道。很多人喜歡做面包，諾貝思面包烘烤蒸汽發(fā)生器能夠讓你在家就能快速做到香烹烹的烘烤面包。

做面包的時(shí)候首先要和面，和好之后擱置半個(gè)小時(shí)叫醒面，醒好面后再進(jìn)入下一步。正確的發(fā)酵影響了面包質(zhì)量的90%，面團(tuán)的攪拌與面團(tuán)的發(fā)酵處于同等重要的地位，同時(shí)影響著面包的成敗。 

在氣溫較低的情況下，面包制作蒸汽發(fā)生器能夠確保面包柔軟，口感細(xì)膩?lái)樆乔疤?。面包烘烤的溫度一定要把控好，很多有?jīng)驗(yàn)的面包師傅除了很夠把控好面包的配比之外，最重要的一步就是把控好烘烤溫度，諾貝思面包烘烤蒸汽發(fā)生器能夠通過(guò)功率調(diào)節(jié)來(lái)控制蒸汽溫度，即使你不是專(zhuān)業(yè)的面包師傅也可以做面包做的游刃有余。

面包經(jīng)過(guò)面包烘烤蒸汽發(fā)生器烤焙以后，蛋白質(zhì)凝固，形成堅(jiān)固的組織，支撐起面包的結(jié)構(gòu)。所以烤的號(hào)的面包外形看起來(lái)很飽滿(mǎn)。面包一般室溫儲(chǔ)藏即可。如果你想保留較長(zhǎng)時(shí)間，可以放入冰箱冷凍室，想吃的時(shí)候，拿出來(lái)回爐烤一下即可恢復(fù)松軟。但是千萬(wàn)不要放入冷藏室！冷藏室的溫度會(huì)使面包中的淀粉加速老化，極大縮短面包的保存期。