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釀米酒用蒸汽發(fā)生器的4大訣竅,一定要掌握!

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說到米酒,相信大家都不陌生,它可是一種民間傳統(tǒng)的酒水做法,雖然說制作工藝非常的簡單,但制作起來還是需要非常的嚴(yán)謹(jǐn),并且它除了米酒這個稱號之外,人們還稱它為甜米酒,一般釀造出來的米酒口味香甜醇美,含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。下面小編跟大家介紹一下釀米酒用蒸汽發(fā)生器的4大訣竅,一定要掌握!

釀米酒蒸汽發(fā)生器

1、用來發(fā)酵的容器,一定不能含有油水,不然糯米飯在發(fā)酵的過程中,就會出現(xiàn)長黑毛的情況。

2、糯米飯最好是整涼透了再用來保溫,不然釀造出來的米酒就會又酸又臭,自然米酒就釀造失敗了。

3、保溫的溫度一定要控制在三十度左右,要是溫度太低,就會導(dǎo)致米酒釀造失敗。

4、發(fā)酵的過程中一定要密封容器,不然發(fā)酵出來的米酒就會變酸,并且喝起來還會澀口。

釀米酒蒸汽發(fā)生器

其中最難處理的步驟應(yīng)該就是溫度的把控處理了,很多時候想到溫度達(dá)到恒定的30℃是非常困難的一件事情,尤其是在冬天,氣溫想要達(dá)到30℃更是難上加難,那么對于溫度的把控怎樣才能處理好呢?別著急,諾貝思蒸汽專家給大家?guī)砹私鉀Q辦法,我們可以利用諾貝思釀米酒用蒸汽發(fā)生器解決這個難題,通過釀米酒用蒸汽發(fā)生器的蒸汽的溫度給米酒的發(fā)酵提供適宜的溫度。

諾貝思釀米酒用蒸汽發(fā)生器的蒸汽溫度可以根據(jù)我們的需求進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整到適合的溫度之后我們僅需一鍵啟動設(shè)備即可,蒸汽發(fā)生器還有一個特點就是出氣快,僅需5秒既有蒸汽發(fā)出,只需5-8分鐘蒸汽就能達(dá)到飽和度,之后設(shè)備會進(jìn)入溫度恒定狀態(tài),進(jìn)入該狀態(tài)之后設(shè)備是處于節(jié)能的狀態(tài),在提高我們的效率的同時還能節(jié)省我們的成本。后續(xù)工作就是等待米酒發(fā)酵完成。


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