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發(fā)霉的茶? 茶的味道會燒焦嗎? 殺青化溫度不夠? 蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生安

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中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,何時開始出現(xiàn),無從考證。 種茶、制茶、飲茶,已有數(shù)千年的歷史。 在廣袤的中國大地上,一提到茶葉,大家就會想到云南,這里被大家一致認(rèn)為是“唯一”的茶葉基地。 事實上,中國的天南海北都有茶葉產(chǎn)區(qū),如南方的廣東、廣西、福建等地; 湖北、浙江、江西等中部地區(qū); 北方的陜西、甘肅等地,都有茶葉基地。 不同地區(qū)生產(chǎn)不同的茶葉品種。




 

茶基本上有六種:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和黃茶。

制茶工藝也傳承了數(shù)千年,至今已十分完善。 結(jié)合現(xiàn)代機械技術(shù),制茶過程更加智能高效,節(jié)能環(huán)保了,生產(chǎn)出來的茶葉也變得更加安全衛(wèi)生。

我們都知道溫度對制作茶葉的影響很大,因為不同地區(qū)的溫度會造就不同的茶葉品種。 如果要制作不同品種的茶,就必須在不同的溫度下加工,以保證茶的口感和品質(zhì)。



從每種茶的制作過程中,也可以看出溫度對制茶的影響有多大。 每種茶都需要烘干,在一定的溫度下,使茶葉的水分含量低至5%。 如果溫度過低,水分含量會高于5%,這會導(dǎo)致茶葉在儲存過程中發(fā)霉。 如果溫度過高,茶葉會變干,造成不必要的損失。

為了避免不必要的損失,利用蒸汽發(fā)生器為泡茶提供溫度已經(jīng)成為現(xiàn)代泡茶過程中不可缺少的一部分。 許多茶廠選擇使用蒸汽發(fā)生器來泡茶。 近日,湖北一家茶葉公司也采用了我公司蒸汽發(fā)生器。



客戶使用蒸汽對茶葉進(jìn)行蒸煮、烘干,將茶葉蒸熟制成茶磚。 每天生產(chǎn)約4000件,干燥前每件重量約1800g。 然后將準(zhǔn)備好的茶磚放入烘房進(jìn)行烘干,烘干后的重量約為1700g。 共有10間烘房,每個烘房可容納8000塊茶磚。 其中八個由我們的蒸汽發(fā)生器加熱,另外兩個由電熱管加熱。 茶磚烘干需要十天左右,40℃兩天,60℃三天,70-80℃五-六天。 現(xiàn)在客戶使用兩套0.3氣設(shè)備,24小時輪流使用。

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