過(guò)熱蒸汽滅菌技術(shù)是采用高溫過(guò)熱蒸汽來(lái)滅菌，即利用溫度為130攝氏度~160攝氏度的過(guò)熱蒸汽噴射于需滅菌的物品上，數(shù)秒鐘即可完成滅菌操作，目前過(guò)熱蒸汽滅菌技術(shù)僅適用于耐熱食品包裝容器（如金屬制品、玻璃制品等）的滅菌。金屬罐是無(wú)菌包裝使用最早的包裝材料之一，主要分馬口鐵罐和鋁罐兩種，目前世界上金屬罐無(wú)菌包裝最先進(jìn)的典型代表——是美國(guó)的多爾無(wú)菌裝罐系統(tǒng)就是采用這種滅菌技術(shù)。

其方法是當(dāng)空罐在輸送鏈上通過(guò)殺菌室時(shí)，過(guò)熱蒸汽從上下噴射45秒，這時(shí)罐溫上升到221攝氏度~224攝氏度，罐蓋也采用287攝氏度~316攝氏度的過(guò)熱蒸汽殺菌75秒~90秒，這樣的高溫足以殺滅全部的耐熱細(xì)菌。由于所有容器和設(shè)備均采用過(guò)熱蒸汽殺菌，因此無(wú)菌程度高，罐頭內(nèi)部頂隙殘留空氣極少，且處于高真空狀態(tài)，產(chǎn)品的質(zhì)量安全可靠。

位于華中腹地、九省通衢的武漢諾貝思熱能環(huán)保科技有限公司，擁有24年的蒸汽發(fā)生器生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，可為用戶提供個(gè)性化定制方案。一直以來(lái)，諾貝思堅(jiān)持以節(jié)能、環(huán)保、高效、安全、免檢為五大核心準(zhǔn)則，先后自主研發(fā)了全自動(dòng)電加熱蒸汽發(fā)生器、全自動(dòng)燃?xì)庹羝l(fā)生器、全自動(dòng)燃油蒸汽發(fā)生器、環(huán)保型生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器、防爆蒸汽發(fā)生器、過(guò)熱蒸汽發(fā)生器、高壓蒸汽發(fā)生器等十多個(gè)系列的二百多種單品，產(chǎn)品暢銷(xiāo)三十余省及六十多個(gè)國(guó)家。

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