我國是肉制品生產(chǎn)大國,而中國也是肉制品的主要消費國。 自從去年豬肉一路上漲以來,但是生活飲食仍然離不開豬肉。那么,豬肉屠宰場如何才能高效生產(chǎn)豬肉呢?一般當豬進入屠宰場時,通常第一步會進行脫毛,并且脫毛過程的效率也會影響隨后的豬肉加工技術(shù)。使用山東屠宰場脫毛蒸汽發(fā)生器可以使豬的脫毛效率更高。
在肉制品屠宰加工過程中為了保持動物肉制品的清潔衛(wèi)生,首先會進行脫毛。例如,雞,鴨,牛,羊和豬,熱水燙是動物脫毛的最傳統(tǒng)方法。豬的脫毛過程基本相似,燙毛和脫毛是處理帶皮生豬的重要過程。我國一般在高溫燙豬后進行脫毛的方法。通常,使用山東屠宰場脫毛蒸汽發(fā)生器進行高溫燙皮會更容易。 因此,在屠宰場中豬肉的高效生產(chǎn)在于蒸汽發(fā)生器,它可以高效,快速,清潔地生產(chǎn)豬肉。
屠宰場每天生產(chǎn)和加工的豬肉量非常大,因此屠宰場所需的熱水量也很大。一池熱水的加熱通常約為7t-10t。 如果使用傳統(tǒng)的加熱方法,則根本無法完成。 現(xiàn)代屠宰場使用山東屠宰場脫毛蒸汽發(fā)生器效率更高,操作方法也非常方便。 只需打開蒸汽發(fā)生器的蒸汽并將蒸汽管通入池中,池中的水就可以快速加熱,可以有效地開始浸泡和脫毛。
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