從糖化、發(fā)酵到空瓶清洗、灌裝，再到啤酒殺菌、貼標(biāo)包裝，蒸汽都是啤酒釀造中不可或缺的生產(chǎn)條件。依靠釀酒蒸汽發(fā)生器提供蒸汽熱源，依次通入糊化鍋和糖化鍋，首先使大米和水融合糊化，然后完成大米與麥芽的糖化過(guò)程。

 然而，在這兩個(gè)過(guò)程中，物料所需溫度和加熱時(shí)間存在很大差異。為建立完善的啤酒質(zhì)量控制體系，采用蒸汽純凈、溫度可調(diào)的諾貝思釀酒蒸汽發(fā)生器供應(yīng)蒸汽，實(shí)行生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控。

 得到成品啤酒，發(fā)酵是基礎(chǔ)。所用發(fā)酵罐需常年保持在一定溫度，而配套釀酒蒸汽發(fā)生器便是為了提供蒸汽保溫。

 完整的啤酒生產(chǎn)過(guò)程中，消毒、包裝和酒瓶高溫清洗也需用到蒸汽。也就是說(shuō)，一臺(tái)諾貝思釀酒蒸汽發(fā)生器幾乎可供應(yīng)啤酒加工的所有工序，為用戶節(jié)省設(shè)備購(gòu)買(mǎi)成本和運(yùn)行成本，還有比這更劃算的選擇嗎？